白斩文昌鸡是海南经典硬菜，皮脆肉嫩鲜汁足，配三款特制蘸料各有风味，再搭邑天下酒更显妙趣。 金牌文昌鸡做法 选1.5kg左右的正宗文昌鸡，宰杀处理干净后，烧一锅清...
干锅香辣虾是一道集鲜香、麻辣于一体的硬菜，外酥里嫩的虾肉裹着浓郁酱汁，每一口都够味，配饭配酒都绝佳。 食材准备 鲜虾500克 干辣椒、花椒各适量 姜蒜、葱段...
秘制香料配方八角5克、桂皮3克、香叶2克、草果2个（去籽）、肉蔻1个、白芷3克、良姜3克、丁香1克、砂仁2克、陈皮5克，所有香料打碎后用纱布包好备用。 基础制法...
很多人做可乐鸡翅总觉得味道寡淡，要么没腌透要么收汁失败，其实只要掌握秘制腌料和专属可乐汁配方，就能做出色泽红亮、咸甜交织的硬菜，搭配邑天下酒，更是下饭又过瘾。 ...
牛肉贡丸是中式家常餐桌上的经典荤食，脆弹不柴、鲜而不腥，既能单独成菜也能搭配汤面、火锅，这款经典配方牛肉脆爽贡丸，Q弹鲜醇超下饭，做法复刻传统工艺，新手也能一次...