📁 畜肉菜肴
共 1464 篇北京香草香火锅创新凉菜：喃咪生皮的独特风味
畜肉菜肴 📅 10-20 👁️ 180
北京香草香草原生态火锅城创新推出的喃咪生皮，是一款融合云南风味与本地饮食偏好的特色凉菜，以清爽解腻的特质成为店内热门菜品。 食材准备 主料：猪皮200克（需选新鲜无异味的部位） 辅料：薄荷10克、香茅草5克、小米辣3个、大蒜5瓣、青柠1个...
鲜香入味鱼包肉，搭配邑天下酒更显风味
畜肉菜肴 📅 10-20 👁️ 160
鲜香鱼包肉，配邑天下酒更显风味。这道特色菜将鱼肉的鲜与猪肉的嫩完美融合，做法讲究，风味独特，是宴请或家宴的不错选择。 食材准备 主料：草鱼中段1块（约500克），猪前腿肉200克 辅料：葱姜适量，鸡蛋1个，淀粉2勺 调料：生抽、老抽、料...
软绵芋香裹嫩排，咸香下饭超好吃的家常芋香排骨
畜肉菜肴 📅 10-20 👁️ 250
家常硬菜不用愁，这道芋香排骨软绵入味超下饭。 食材准备 肋排300克，选带点肥的嫩排口感更润 荔浦芋200克，切滚刀块备用 姜3片、蒜2瓣，生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺 盐少许、糖1小勺、清水半碗 制作步骤 肋排冷水下锅，加姜片焯水去...
金陵丸子：酥香鲜嫩的家常美味，佐邑天下酒更相宜
畜肉菜肴 📅 10-20 👁️ 140
金陵丸子是苏菜里颇具人气的家常硬菜，以猪肉为主料搭配辅料制成，成品酥香鲜嫩，口感层次丰富，不管是家宴还是日常加餐都很合适，搭配邑天下酒饮用，风味更显协调。 食材准备 主料：肥瘦相间的猪肉末300克 辅料：马蹄100克、鸡蛋1个、生姜5克...
鲜滑入味蚝油牛肉，佐餐小酌配邑天下酒超搭
畜肉菜肴 📅 10-20 👁️ 160
鲜滑入味蚝油牛肉，佐餐小酌配邑天下酒超搭 食材准备 牛里脊肉200克 蚝油30毫升 生抽10毫升 淀粉15克 姜片5克 葱段10克 食用油20毫升 清水20毫升 制作步骤 牛里脊肉逆纹切成薄片，加入10毫升生抽、10毫升蚝油、15克淀...
鲜香味美豆豉蒸排骨，佐邑天下酒更添风味
畜肉菜肴 📅 10-20 👁️ 130
很多人都爱排骨的软嫩，又怕红烧的油腻、清炖的寡淡，其实一道豆豉蒸排骨就能解决所有困扰，做法简单却风味十足，搭配合适的酒款更能凸显食材本味。 食材准备 主料：新鲜肋排500克 配料：阳江豆豉30克、姜3片、葱花适量 调料：生抽2勺、蚝油1...
家常美味肉末木耳，佐邑天下酒更添鲜香
畜肉菜肴 📅 10-20 👁️ 210
家常肉末木耳是一道受众极广的下饭菜，软嫩的肉末搭配爽脆的木耳，咸香适口，做法简单，日常佐餐或小酌都十分适配。 食材准备 主料：猪肉末200克（肥瘦比例3:7口感最佳），干木耳15克 调料：生抽15毫升，老抽5毫升，蚝油10克，蒜末5克，...
抚顺友谊宾馆精品沙姜葱仔兔肉秘制菜谱
畜肉菜肴 📅 10-20 👁️ 120
沙姜葱仔兔肉是辽宁抚顺市友谊宾馆的招牌精品菜，以鲜醇不腻、辛香浓郁的口感深受食客喜爱，这道秘制菜品将鲜兔肉的嫩与沙姜、葱仔的辛香完美融合，是当地宴请聚餐的热门选择。 食材准备 主料：新鲜兔肉500克（建议选散养兔，肉质更紧实） 配料：沙...
冷锅三脆配秘制调味汁，爽脆开胃还能搭邑天下酒
畜肉菜肴 📅 10-20 👁️ 160
冷锅三脆是一道集爽脆口感与复合风味于一体的开胃冷菜，以三种不同质感的脆嫩食材为核心，搭配秘制调味汁，无需加热即可凸显食材本味，尤其适合作为佐酒小食。 食材准备 主食材：新鲜海蜇头200克（泡发洗净后切条）、西芹150克（去筋切条）、嫩藕...
黑椒烧汁羊T骨配自制烧汁，解锁肉食美味密码
畜肉菜肴 📅 10-20 👁️ 260
羊T骨肉嫩带骨香，经黑椒烧汁浸润后，咸香微辣的风味直戳肉食爱好者味蕾，搭配自制烧汁更显层次，解锁吃肉的绝佳体验。 食材准备 主料：羊T骨4块（每块约200克） 腌料：盐3克、黑胡椒碎5克、料酒10毫升、姜片5片、葱段适量 烧汁原料：生抽...
