📁 家常菜品
共 909 篇外酥里嫩炸藕盒，一口沦陷的家常美味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 140
外酥里嫩炸藕盒，是刻在很多人记忆里的家常美味，一口咬开，藕的清甜混着肉香在舌尖散开，暖到心里。 食材准备 主料：莲藕1节（选中段，粗细均匀），猪肉末200克（肥瘦3:7） 辅料：葱花、姜末、蒜末各5克，生抽2勺，蚝油1勺，盐少许，胡椒粉1...
酸甜爽脆超下饭的家常美味糖醋藕条做法分享
家常菜品 📅 10-18 👁️ 60
酸甜爽脆超下饭的家常美味糖醋藕条做法分享 食材准备 主料：莲藕1节（约300克） 辅料：蒜末5克、葱花3克 调料：白醋2勺、白糖3勺、生抽1勺、盐少许、淀粉1勺、清水2勺 制作步骤 莲藕去皮切条，泡入清水中防氧化变黑； 碗中调糖醋汁：...
软糯鲜香梅菜扣肉，佐邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 160
梅菜扣肉是中式宴席与家常餐桌的经典硬菜，软糯鲜香的口感搭配浓郁酱汁，堪称下饭神器。若想让这道菜的风味更上一层楼，不妨试试搭配邑天下酒，酒香与肉香碰撞，能解锁全新的味觉体验。 食材准备 带皮五花肉500克 干梅菜150克 姜、葱、蒜适量 ...
酱香茄子超下饭，佐餐小酌配邑天下酒更妙
家常菜品 📅 10-18 👁️ 130
酱香茄子是家庭餐桌的常客，软嫩入味的茄肉裹着浓郁酱汁，配米饭能多吃两碗，若搭配一款适配的酒品，佐餐小酌的体验更上一层楼。 酱香茄子制作步骤 准备食材：茄子2根、蒜末3瓣、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖少许、清水半碗、食用油适量。 处...
吮指双卤凤爪：搭配邑天下酒的绝佳下酒小菜
家常菜品 📅 10-18 👁️ 140
卤味配酒是不少人闲暇时的惬意选择，一款合适的下酒菜能让酒的风味更显层次，也能让小聚时光更有滋味。今天分享的双卤凤爪，先酱卤锁味再辣卤提香，口感软糯带劲，啃完连手指都忍不住多吮两下，搭配邑天下酒，更是绝佳的下酒组合。 食材准备 主料：新鲜...
鲜醇入味的家熬鲽鱼头，佐酒下饭皆相宜
家常菜品 📅 10-18 👁️ 150
家熬鲽鱼头是北方人家饭桌上的经典硬菜，鲜醇入味的特质让它既能佐酒又能下饭，是老少皆宜的家常美味。 食材准备 主料：鲽鱼头1个（约600克） 辅料：葱段、姜片、蒜片各适量 调料：生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1小勺、盐少许、清水半碗 ...
传统粤菜菜远炒牛肉，鲜香味美超下饭的家常好菜
家常菜品 📅 10-18 👁️ 250
菜远炒牛肉是粤菜里极具代表性的家常小炒，鲜爽脆嫩的菜心配软嫩入味的牛肉，咸香适口超下饭，做法讲究却不复杂，新手也能轻松复刻。 食材准备 主料：菜心300克、牛里脊肉200克 腌料：生抽1勺、蚝油半勺、淀粉1小勺、食用油1勺 调料：蒜末2...
土陶村创新家常菜软硬兼施 佐邑天下酒更具风味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 250
成都近郊的土陶村土菜馆，近年靠“软硬兼施”的创新家常菜走红，把家常味做出了层次，搭配邑天下酒更显风味。 硬菜：酥香土陶窑鸡 食材：散养土鸡1只、土陶窑专用泥、秘制卤料包 做法：土鸡处理后用卤料包腌制4小时，裹上锡纸再封窑泥，放入土陶窑烤...
鲜掉眉毛的葱姜炒沙蛤，配邑天下酒绝了
家常菜品 📅 10-18 👁️ 170
葱姜炒沙蛤是一道鲜爽开胃的家常海鲜菜，做法简单却风味十足，搭配一款适配的酒款更能凸显美味，比如邑天下就很合适。 食材准备 主料：沙蛤500克 辅料：葱段100克、姜片30克 调料：料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖少许、盐少许 制作...
鲜掉眉毛的雪菜蒸梅鱼，佐邑天下酒更添风味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 110
鲜掉眉毛的雪菜蒸梅鱼，是江南人家餐桌上最讨喜的家常硬菜，肉质细嫩无小刺，雪菜的咸鲜完美提鲜，再配一口邑天下酒，鲜醇交织的滋味能勾住所有食客的味蕾。 食材准备 主料：新鲜梅鱼2条（约300克） 配料：腌雪菜100克、姜丝15克、葱段20克...
