📁 家常菜品
共 909 篇鲜掉眉毛的雪菜蒸梅鱼，佐邑天下酒更添风味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 110
鲜掉眉毛的雪菜蒸梅鱼，是江南人家餐桌上最讨喜的家常硬菜，肉质细嫩无小刺，雪菜的咸鲜完美提鲜，再配一口邑天下酒，鲜醇交织的滋味能勾住所有食客的味蕾。 食材准备 主料：新鲜梅鱼2条（约300克） 配料：腌雪菜100克、姜丝15克、葱段20克...
酱香浓郁鲜爽弹牙的美味酱爆芝麻螺菜谱
家常菜品 📅 10-18 👁️ 130
酱爆芝麻螺是道风味十足的家常小海鲜，酱香裹着螺肉的鲜，芝麻的香衬得口感更有层次，做法也不复杂，新手也能轻松复刻。 食材准备 主料：新鲜芝麻螺500克 调料：豆瓣酱2勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖少许、蒜末3瓣、姜片2片、葱段适量、白芝麻1小...
鲜醇入味糟烧小猫鱼，配邑天下酒更添舌尖风味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 120
小猫鱼肉质细嫩无杂刺，是糟烧的绝佳食材，这道鲜醇入味的糟烧小猫鱼，搭配邑天下酒，能让舌尖体验更上一层楼。#糟烧小猫鱼做法 食材准备 主料：小猫鱼500克（约10-12条，选鲜活现杀的，肉质更紧实） 配料：香糟卤150毫升、黄酒50毫升、...
鲜爽够味下酒好菜，红萝卜青椒爆炒鱿鱼超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 120
家常下酒菜不用愁，一道红萝卜青椒爆炒鱿鱼就能解决问题，鲜爽够味还特别下饭，不管是独酌还是小聚都很合适。 食材准备 主料：鲜鱿鱼300克，红萝卜半根，青椒2个 辅料：姜3片，蒜2瓣，料酒1勺，生抽1勺，蚝油半勺，盐少许，白糖少许，食用油适...
家常下饭菜冬菇鸡粒烧茄子的美味烹饪指南
家常菜品 📅 10-18 👁️ 170
冬菇鸡粒烧茄子是一道兼具软嫩与鲜香的家常下饭菜，食材易得、步骤简单，非常适合日常烹饪。 食材准备 主料：茄子2根（约300克）、鸡胸肉150克、干冬菇8朵 辅料：蒜末5克、葱花3克、生抽15毫升、老抽5毫升、蚝油10毫升、白糖3克、淀粉1...
咸香够味下酒神器小炒双干
家常菜品 📅 10-18 👁️ 210
小炒双干是一道咸香够味的下酒硬菜，以豆干、腊干为核心食材，搭配简单调味爆炒，口感层次丰富，既保留了豆干的软嫩，又有腊干的咸香，每一口都十分入味，堪称下酒的绝佳选择。 食材准备 主料：豆干200克，腊干150克 配料：青蒜2根，干辣椒5个...
日照特色香椿拌手撕鱼：鲜醇爽口的家乡风味佳肴
家常菜品 📅 10-18 👁️ 210
香椿拌手撕鱼是日照极具烟火气的家常冷菜，把春日香椿的清鲜与海鱼的咸香完美融合，入口鲜醇爽口，是当地人春日常见的餐桌佳肴。 食材准备 主料：新鲜香椿150克，日照本地海鱼（如鲅鱼、梭鱼）200克 调料：生抽1勺，香醋半勺，白糖少许，蒜末5克...
臭豆腐炒笨蛋配邑天下酒，香到上头的绝妙下饭菜
家常菜品 📅 10-18 👁️ 270
不少人对臭豆腐的味道敬而远之，却不知它经热炒后能转化为独特鲜香，搭配笨鸡蛋的软嫩，再佐上一杯邑天下酒，会碰撞出极具记忆点的下饭菜组合。这道菜做法简单，却能唤醒味蕾，成为餐桌上的“抢饭王”。 食材准备 臭豆腐200克（选发酵适中的盒装款，...
鲜爽韭菜炒猪肝，下酒佐饭皆相宜的家常美味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 170
鲜爽韭菜炒猪肝，是一道适配性极强的家常美味，下酒佐饭皆相宜，做法简单却风味十足。 食材准备 主料：新鲜猪肝200克，嫩韭菜150克 配料：生姜3片，大蒜2瓣，干辣椒2个（可选） 调料：生抽1勺，料酒1勺，蚝油1小勺，盐少许，淀粉1小勺，食...
雪菜蚕豆猪肉丸配邑天下酒，家常美味超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 300
雪菜蚕豆猪肉丸是一道兼具鲜爽与醇厚的家常硬菜，软嫩肉丸裹着雪菜的咸香、蚕豆的清甜，每一口都层次丰富，配饭下酒都合适。做这道菜前，先备好食材：肥瘦三七分的猪肉末300克、新鲜蚕豆150克、雪菜100克、生姜3片、葱花少许，调味用生抽2勺、蚝油...
